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山姆海鲜肉松,山姆超市肉松

交换机 6分钟前 27
山姆海鲜肉松,山姆超市肉松摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山姆海鲜肉松的问题,于是小编就整理了2个相关介绍山姆海鲜肉松的解答,让我们一起看看吧。山姆肉松面包怎么做?不用预拌粉麻薯面包山姆...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山姆鲜肉松的问题,于是小编就整理了2个相关介绍山姆海鲜肉松的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山姆肉松面包怎么做?
  2. 不用预拌粉麻薯面包山姆店做法?

山姆肉松面包怎么做?

山姆肉松面包的做法如下:
材料:
- 250克面粉
- 150克猪肉
- 30克糖
- 5克酵母
- 3克盐
- 30克黄油
- 150毫升温水
步骤:
1. 将面粉、糖、酵母和盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 将黄油加入面粉混合物中,并用手指将黄油与面粉搓匀,直到形成类似面包屑的质地。
3. 慢慢地加入温水,搅拌成柔软的面团
4. 将面团倒在桌面上,用手揉搓10分钟,直至面团变得光滑、有弹性。
5. 将面团放回碗中,盖上湿布,静置发酵1小时,或直到面团体积翻倍。
6. 取出面团,用手将其排气并揉搓几次,然后将其分成适当大小的小块。
7. 每个小块逐一擀成椭圆形,然后将猪肉松均匀地撒在面团上。
8. 将面团从长边开始卷起,并将卷好的面团放在烤盘上。
9. 重复以上步骤,直到用完所有面团。
10. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,或直到面包呈金黄色
11. 取出面包,放在冷却架上待凉。
现在,您可以享受美味的山姆肉松面包啦!

山姆肉松面包的做法如下:
材料:
- 250克高筋面粉
- 1茶匙干酵母
- 30克糖
- 4克盐
- 1个鸡蛋
- 140毫升牛奶
- 50克无盐黄油
- 150克肉松
步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。
2. 在混合物中间挖一个小坑,打入鸡蛋并加入牛奶。用叉子轻轻搅拌,逐渐将干粉混合进湿面糊中。直到形成一个粘稠的面团。
3. 将黄油切成小块,加入面团中。用手揉搓面团,直到黄油完全被吸收并且面团变得光滑弹性。
4. 将面团放入碗中,用湿布覆盖住,并放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团量大约增加一倍。
5. 在发酵面团上撒上一些面粉,用手将面团放在台面上。将其分成小面团,每个小面团约50克。
6. 取一个小面团,搓圆后用擀面杖将其擀成长条状。在长条上铺上一层肉松,然后将面团从一端开始卷起,卷成紧密的卷。
7. 重复第6步,直到所有面团都用完。
8. 将面团放在烤盘上,并用湿布再次覆盖。让面团再次发酵30分钟,直到体积膨胀。
9. 在预热至180°C的烤箱中,烤20-25分钟,直到面包变成金***。
10. 烤好的面包取出放凉,即可享用。
这样,您就可以制作出美味的山姆肉松面包啦!

山姆海鲜肉松,山姆超市肉松
(图片来源网络,侵删)

不用预拌粉麻薯面包山姆店做法?

1.中筋面粉和木薯淀粉分别过筛备用
牛奶+油+糖+盐+酱油倒入锅内加热至沸腾后转小火

2.速度倒入过筛好的中筋面粉拌匀成糊糊状离火

加入过筛好的木薯淀粉拌匀

山姆海鲜肉松,山姆超市肉松
(图片来源网络,侵删)

3.分次加入鸡蛋,尤其后期要少量多次加入,每次加入都要拌匀,并且查看有无出现倒三角(用刮刀舀一勺面糊,面糊在刮刀上留下倒三角形即可,宁稠勿稀),鸡蛋不一定会用完,也不一定够用,具体看实际情况

4.最后加入黑芝麻混合匀,装入裱花袋,挤入铺了油纸的烤盘内

入预热好的烤箱180度20分钟左右

山姆海鲜肉松,山姆超市肉松
(图片来源网络,侵删)

材料:

- 麻薯粉:1杯

- 面粉:1杯

- 干酵母:1茶匙

- 糖:1汤匙

- 盐:1/2茶匙

- 橄榄油:3汤匙

- 温水:1/2杯

步骤:

1. 将麻薯粉、面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。

到此,以上就是小编对于山姆海鲜肉松的问题就介绍到这了,希望介绍关于山姆海鲜肉松的2点解答对大家有用。

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