青岛海藻凉粉大全,青岛海藻凉粉做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛海藻凉粉大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青岛海藻凉粉大全的解答，让我们一起看看吧。海藻凉粉的制做方法？海藻金花凉粉的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛海藻凉粉大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青岛海藻凉粉大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 海藻凉粉的制做方法？
2. 海藻金花凉粉的做法？
3. 东四必吃十大馆子？
4. 怎么使用海藻酸钠做凉粉？

海藻凉粉的制做方法？

凉粉的制作方法原料：淀粉、凉水和食用矾。

淀粉和水的比例始终是1：5。

作法：首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。

接着再将四杯水倒入锅中，等到水煮开后，在水中放入少量的矾，一点点就够了。

在煮开的水中放入矾后，马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中，此时淀粉和水的比例正好是1：5。

海藻金花凉粉的做法？

原料：海藻 (一把)

白醋 (一勺)

清水 (十碗)

做法：1.海冻菜清水浸泡。时间是3个小时左右。

2.清洗。摘除杂质。

3.放入清水，淋一勺白醋。上锅小火煮

4.煮到海冻菜变成细毛毛，锅里的水变成粘稠状，关火，过滤。

5.过滤好的汤汁，可以放入冰箱，也可以自然放凉，最好选择自然放凉。

6.放置一夜后，凉粉自然成型。

东四必吃十大馆子？

1、东四民芳餐厅(朝阳门总店)

地址： 朝阳门内大街79号-2(朝阳门环岛西侧100米北)

2、北新桥卤煮老

地址： 东四北大街141号(近如家北新桥店)

3、福楼烤鸭店

地址： 东四南大街189号(靠近金宝街)

4、悦宾饭馆

地址： 翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)

5、大碗居

地址：东四北大街343号银地宾馆2楼

1.胖妹面庄

位置：香饵胡同东口30米内

人均：36元

2.醉虎传

位置：东四北大街69号香耳胡同一进口30米

人均：137元

3.丹桂餐厅

位置：美术馆东街崔府夹道(三联韬奋书店南胡同内)

人均：45元

东四民芳餐厅(朝阳门总店)好吃不贵的馆子。鱼头泡饼是招牌，基本都是三斤以上的分量，上桌就是一大盘子，占去半个台面；上头肉不少，饼算送的（不够可以另点），味道超赞！

大碗居（东四店）这里的烙饼卷带鱼您可千万别错过！烙饼表皮酥脆，带鱼骨头酥酥的，卷起来咬一口就一个字儿：香！

巧思酒店二层又一福烤鸭店这里环境不错。烤肉、爆三样、炒合菜都可以尝尝！烤鸭的火候刚刚好，皮脆肉香，搭配黄瓜和葱丝一起入口，很美味！

东四饺子店，来这儿吃饺子的人是真不少，薄皮大馅儿，素净清淡。特别推荐西红柿鸡蛋和虾仁日本豆腐馅儿的，绝对让您不虚此行。

增盛魁小吃店，老北京的传统早点摊，人均10块就能吃饱。这里几乎每天早上都会排大队，一队打包一队在这儿吃的，排队的时候跟大爷大妈聊会天，仿佛能找回小时候住胡同那阵的感觉了~

这里的糖油饼炸的太好吃了！酥香甜脆，一咬往下掉渣儿；豆腐脑也不错。住在附近的小伙伴改天可一定去体验一下啊！

炒豆合作社（东四总店），为什么叫炒豆呢？因为宽街路口往北，交道口南大街上路西第一个胡同—炒豆胡同。店里几个老板都是北京人，服务很热情，就是赶上排大队真得等上俩三个小时的。

蜜辣烤翅偏甜口，鸡翅烤的比较透，咬起来得要点劲儿；黑椒土豆泥每桌必点，很香，非常入味；羊肉串意外的好吃，相比主打的鸡翅来说，肥瘦分明，肉质鲜嫩，烤的火候也刚刚好，不可错过的美味啊！

怎么使用海藻酸钠做凉粉？

买食用级海藻酸钠 , 食用级氯化钙 . 制作时取海藻酸钠 2羹匙 , 加入 7～ 8小碗冷开水搅拌均匀 , 静置 3～ 6小时后再搅拌至完全溶解 , 即为原料溶液 . 接着取 4羹匙氯化钙 , 加约 3碗冷开水 , 溶解后成氯化钙溶液 . 然后用一只底部有孔眼的容器 (如漏勺之类 )置于装有氯化钙溶液的容器上方 , 将已备好的海藻酸钠溶液倒入底部有孔眼的容器里 , 海藻酸钠溶液即从底部孔眼中成条状落入氯化钙溶液中 , 凝成粉条状凝胶 , 在清水中反复清洗数次 , 除去残存的氯化钙 , 调味后即为可食用的海藻凉粉 .

到此，以上就是小编对于青岛海藻凉粉大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于青岛海藻凉粉大全的4点解答对大家有用。